Palmeral de Alojera

En el pueblo de Alojera, que pertenece al municipio de Vallehermoso, se encuentra uno de los mayores palmerales de las islas Canarias. De ésta planta le obtine uno de los productos mas típicos de la gastronomía gomera, la Miel de Palma, que es el proceso de transformar mediante cocción la savia o guarapo de la palmera en miel.